Technicienne en diététique

Cuisinière

Demers-Bouffard, Marie-Ève

 

À l'emploi de Ma petite école Einstein inc. depuis:

Octobre 2013

 

Formation obtenue :

  • Technique de diètétique
  • RCR urgence garderie
  • Soins infirmier (en cours)
  • MAPAQ

 

Présentation personnelle

 

Bonjour!

 

Je me présente car il est peu probable que nous nous rencontrions parmi les groupes de la garderie : je m'appelle Marie-ève et je suis diplômée en technique de diététique et je me suis jointe à l'équipe de la garderie en octobre 2013.

 

J'ai travaillée au sein de la restauration et des camps de vacances (5-12 ans) durant mes études : de la cuisine et des enfants... Il faut croire que j'étais prédestinée à joindre ces deux thèmes dans mon futur emploi! Multi-intéressée, j'ai eue la chance de faire mes stages dans divers milieux : au Pignon Bleu (organisme qui distribue des collations aux écoles défavorisées et qui forme des cuisiniers parmi la population défavorisée de St-Sauveur), au MAPAQ (inspection gouvernementale et laboratoire de microbiologie), à l’institut universitaire en santé mentale (Robert-Giffard : nutrition clinique et gestion) et au CLSC Haute-Ville (animation d'ateliers culinaires au secondaire et au primaire).

 

Actuellement j'oeuvre au sein de la cuisine qui nourrit vos ou votre enfant : je fais de mon mieux pour offrir des plats nutritifs, goutteux, différents peut-être de ce qu'ils mangent à la maison et adaptés aux contraintes de l'enfance (allergies, textures, hygiène, recommandations etc.). Je dois vous avouer que je me destinais tout d'abord pour une carrière en art, cette créativité m'est toutefois bien utile au quotidien pour nourrir tout mon monde!

 

Je suis aussi originaire de la Gaspésie où j'ai été chocolatière et garde parc naturaliste dans le Parc National... Bref, mon parcours fut éclectique et il continu à l'être puisque parallèlement à mon emploi en cuisine à la garderie je travaille aussi en hôpital, je suis bénévole et salariée dans un organisme d'aide alimentaire relié à Moisson Québec et j'effectue des cours de soins infirmiers... Ouf!

 

Évidemment, je n'ai pas d'enfants actuellement, j'apprécie donc bien les votres... Venez consulter le menu en personne et prenez le temps de lire les petites fiches nutritions que je met à votre intérêt à côté de ma porte. Le menu est disponible sur le site mais... On se sent parfois si seule dans ma petite cuisine! Il me fera plaisir de vous saluer ou de répondre à vos questions sur l'alimentation de vos petits amours.

 

N'hésitez pas à m'apporter vos commentaires ou vos suggestions car je suis toujours soucieuse d'améliorer la qualité de l'offre alimentaire dans notre établissement.

 

Au plaisir de bien manger!

 

Marie-ève Demers-Bouffard

Technicienne en Diététique

 

Maude Harvey

 

 

à l'emploi de Ma petite école Einstein depuis 2016

 

Formation

 

Techniques diététique

 

 

Présentation personnelle

 

 

 

Bonjour à vous chers parents,

 

Je m'appelle Maude Harvey et je suis technicienne en diététique depuis Mai 2016. Je suis native de l'Isle-aux-coudres dans Charlevoix, mais j'ai grandi à Charlesbourg. Toutefois, j'y retourne souvent puisque j'adore la tranquillité que cette île m'apporte. Je suis une fille qui adore la nature, je suis très organisée et j'adore les nouveaux défis.

 

Durant mes études, j'ai travaillé principalement dans le domaine de la restauration. Lors de ma technique, j'ai eu la chance de faire mon stage final ici, auprès de vos enfants, de mars à mai 2016 et j'ai adoré. J'ai commencé officiellement à travailler ici en juillet 2016 afin d'accompagner Marie-Ève en cuisine. Depuis, je me suis beaucoup attachée au milieu et à vos petits qui rendent celui-ci très enjoué.

 

À la garderie, je m'occupe principalement d'aider Marie-Ève dans son quotidien, soit lors de la conception et de la préparation des menus. Aussi, je m'assure d'un bon entretien de la cuisine, du lavage et de la vaisselle de tous les groupes. Lorsque la garderie 3 sera établie, je serai là afin de servir de bons repas à vos enfants. Je m'assurerai de respecter chaque particularité de vos enfants avec soin. J'adore avoir le privilège de construire des menus, toujours aussi différents les uns des autres, pour finalement voir le sourire de vos enfants lorsque le chariot arrive dans leur local et s'exprimer avec joie : «C'est le dîner!!»

 

Ayant mon cours en Techniques de Diététique, n'hésitez pas à venir me parler au sujet de l'alimentation de vos enfants. Il me fera plaisir de vous répondre.

 

Au plaisir de se rencontrer! Vous me verrez peut-être moins souvent que vos éducatrices, mais n'hésitez pas à me saluer en passant devant la cuisine.

 

Maude Harvey

Les sites Internet

www.educatout.com

 

www.teteamodeler.com

 

www.fundscrip.com/soutenir-votre-groupe

 

Ma petite école Einstein inc. est fière de supporter la fondation Le petit Blanchon.

 

La logique peut te conduire d’un point A à un point B, mais l’imagination peut t’amener n’importe où.

Albert Einstein




 

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